母の若い頃住んでいた村の風景 母の好きな食材のひとつが、タケノコ。 生まれ育ったのはいなかの農家だったので、旬の食べものに恵まれ、なかでも タケノコは、母のいる山でたくさん育ち、春には食卓によく出てきたそう。 ”母(母のお母さん)が作るタケノコ…
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