午後3時頃、実家に行くと、なんだかいい匂いが。
父が料理をしていました。
ジャガイモをゆでてつぶして。それに、
千切りの人参と細かく切った豚肉を炒めたのを、混ぜ合わせて
コロッケを作っていました。
私は家ではほとんどつくらず、いつもコンビニとかスーパーで
買ってしまいます。
父は面倒な作業を割と楽しそうにやっていました。
きっと、きのう、しっかり眠れて体調がいいのかな。
出来上がりは父らしく、塩が辛め。。
ジャガイモがペーストだったタイミングならば、母も
味見ができたけど。
気付いたときは、もう油で揚げる段階までいっていて、
さすがに母に味見をしてもらうこともできず。
匂いだけして、申し訳なかった。。
でも、母も体調はよさげだったので、
まあ、いい休日ということで。
