今年の栗

夫の実家から、栗をたくさんいただきました。

父と二人で皮をむこうと、実家に持っていってたら、

父が一人でほとんど鬼皮も渋皮もむいていて。。

きのうは、栗ご飯を炊きました。

ほっこりとして、少し甘みがある栗。

塩を少し入れるので、またその甘みが強調されて、いい感じに。

きょうは、母に栗のペーストをつくり、味見してもらおうと思います。